“伺候”人面子过不去,高校酒店管理专业的部分学生尽管找不到工作,也不愿去四星、五星级酒店。昨日,在武大东湖分校的全国旅游(酒店)管理专业岗位就业实习启动仪式上,上海某酒店管理总经理王信洋感慨:大学生对酒店这个行业误解很大。 据介绍,由于我国酒店业发展迅猛,人才严重不足,仅上海酒店人才的缺口就达50万人。王信洋称,目前仅他们公司就有120多家高级酒店与其合作,希望招一些大学生。然而,在招聘时,王信洋发现,不少大学生认为酒店这个行业就是个“伺候”人的体力活,哪怕是五星级酒店,他们也只愿去管理层,不愿当服务员。 王信洋称,酒店行业必须得从最基层服务员干起,若是大学生,3年后就可进入中层甚至是高层。一线城市酒店服务员的月收入在3000元左右,到中层就会达到月薪5000元,高层则会达到10多万元。然而,在五星级酒店,只有35%的大学生能坚持工作1年以上。 |
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